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嘉兴龟鳖怎样才能“爬”出名气?



信息来自: 浙江在线 发布时间: 2012-05-08

  嘉兴是龟鳖养殖大市,而且增长速度很快,目前年养殖龟鳖产量约6万吨,约占全国的20%,而省内几乎占了一半,但就这样一个全国排名第一的产业却没有一个龟鳖品牌“爬”出嘉兴,即使有点名气也仅限于嘉兴市域范围。
  昨天,记者从在嘉兴举行的第六届东方龟鳖联盟论坛上获悉,目前,中国龟鳖产业正从重视量的增长向产品质量的提升转变,通过品牌塑造来谋求产业转型,而嘉兴虽然也在通过品牌塑造来推动产业升级,但步伐相对缓慢,嘉兴龟鳖在中国市场“爬”了10年,到今天也没“爬”出一个知名品牌。
  嘉兴骄阳龟鳖繁殖场总经理沈兴华表示,嘉兴龟鳖养殖产业发达,却缺乏国内知名龟鳖品牌,关键是嘉兴龟鳖养殖产业以家庭养殖为主,养殖者品牌意识不强,惧怕市场风险,多追求资金周转率高的温室养殖模式,从而形成龟鳖产量大、品牌效应低、产品竞争力不强的产业窘况。
  “爬”了10年也没“爬”出一个名牌
  嘉兴龟鳖养殖业已有20多年的历史,养殖单位众多,从当初单纯的农民养殖,到现在的规模化养殖,甚至培育了一些区域性的龙头养殖企业,已形成了完整的产业链,不少龟鳖养殖企业集科研、生产、加工、贸易于一身,极大地推动着嘉兴龟鳖产业的发展。
  “由于嘉兴龟鳖养殖业发达,发展速度很快,产量这几年一直居全国首位,市场更是遍布神州大地。”嘉鑫龟鳖水产养殖场总经理王卫斌说,目前嘉兴龟鳖年产量约为6万吨,约占全省的50%、全国的20%,而市场分布更广,重庆、广州、上海、苏州等地到处闪现着嘉兴龟鳖的身影。
  据了解,本世纪初,嘉兴龟鳖就“爬”出了家门,产品畅销全国各地,市场份额逐年扩大,至今已有10年的光景。尽管嘉兴龟鳖在全国“爬”了10年,“爬”上了无数个家庭餐桌,但至今也没“爬”出名气。
  杭州龟鳖研究所所长赵春光表示,目前,嘉兴已注册的龟鳖商标有二三十个,唯一有点名气的就是嘉善的“六塔”,但只是在家门口有点影响,名声也没“走”出浙江,至于中国知名品牌嘉兴一个也没有,这与嘉兴龟鳖产业的地位极不匹配。
  养殖模式成龟鳖业发展软肋
  虽然嘉兴龟鳖养殖业发达,但养殖模式相对单一,以农户家庭养殖为主,即小农龟鳖养殖业发达,而企业规模化养殖很少。据了解,目前的嘉兴龟鳖养殖业,企业规模化养殖的比例不足20%,超过80%的龟鳖养殖户是以家庭为单位养殖。
  沈兴华表示,家庭养殖模式有很多弊端,农户缺乏品牌意识,市场信息不灵通,惧怕投资风险,强调短期养殖效益,这就造成市场上温室养殖模式盛行,而温室养殖出来的龟鳖品质不好,缺乏竞争力,难以形成品牌优势。
  虽然生态养殖龟鳖的价格比温室养殖的价格平均高出30%左右,但市场上生态养殖的龟鳖产量依然很小,全市大约70%的龟鳖属于温室养殖。“农户喜欢温室养殖,关键是温室养殖投资少,经济效益高,一般生长8个月至10个月就能出货销售。”王卫斌说,生态养殖一般周期至少要3年,投资额大,而且市场风险也颇大。
  金甲水产饲料总经理田文瑞说,对于嘉兴龟鳖养殖业而言,由于单个企业或农户规模较小,有必要通过协会的力量,把各养殖户整合起来,以地理区域集体商标的方式进行品牌化营销推广。