7月23日,第三届“中国名鳖”颁奖大会在山西五台山隆重举行。中国渔业协会龟鳖分会会长、理事出席,农业部水产总局、全国水产技术推广总站、部分省市水产局领导,知名水产研究机构以及新闻媒体近200人参加颁奖活动,本公司应邀出席。 目前,我国年产甲鱼30万吨,甲鱼养殖已成为渔业经济的新增长点。 “中国名鳖”评选活动旨在推动龟鳖产业发展,提倡良种养殖,生态养殖,多年养殖,把养殖经济与餐饮文化相结合,促进水产养殖业生态化、品牌化、现代化。本届评选活动由龟鳖养殖专家、管理专家、行业标准制定者等组成的评审团,从外观指标和色、香、味等风味指标等多方面进行测评。 评审内容包括三部分:企业评审。由组委会派出评审组,到企业进行现场评审。重点评审企业各种合法证照;企业社会信誉程度;企业生产条件;企业管理状况。 生物学评审。对样品匿名编号后,由专家组按照良种生物学的性状和指标进行评审。烹饪效果评审。对样品匿名编号后,由烹饪专家组,按照科学烹饪方法,对烹饪后表现出的形、感、味、色进行评审。 扬州毕善龟水产养殖公司创建于1972年,专业养殖国家二级保护动物三线闭壳龟,濒危动物金头闭壳龟、潘氏闭壳龟、黄缘盒龟等龟类产品,是一家集科研、服务、经营于一体的企业。曾突破与创新了多项养殖技术,毕善龟探索的人工养殖龟鳖鳝的三级绿色生态养殖法,为全国首创,国家农业部、中国渔业协会对这种养殖模式给予高度评价,联合国粮农组织给予充分肯定。 公司科研成果《龟鳖人工养殖及养成技术的研究》获江苏省科技进步奖,人民日报、农民日报、新华日报也多次报道毕善龟的养殖经验和先进事迹。 此次应邀出席第三届“中国名鳖”颁奖大会,通过全国水产行业的互动交流,对于进一步了解全国龟鳖行业发展、进一步推动毕善龟公司下一步的产业结构调整、科技研发有着深远的意义。 会上,重庆恒韵水产养殖有限公司等10家单位获奖。(小沟)
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