我国目前饲养的特种水产品种主要有:珍珠、牛蛙、美国青蛙、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、虾、螺、甲鱼、吴郭鱼、河豚鱼、鳄鱼、龟、贝类等。这些品种的市场前景如何?现对其中的几种产品略作分析。
珍珠由于国内外珍珠产品价格大跌,目前已陷入困境,预计将走下坡路。但如能改进品质,不断开发新产品,还有重新崛起的可能。
牛蛙、美国青蛙目前炒种严重,蛙类的特点是繁殖快,市场容易饱和,所以应了解市场有销售把握后才能发展。
甲鱼1993年全国各地纷纷上马进行工厂化养殖,造成近两年货积价跌。由于养殖成本高、售价低,造成许多养鳖场亏本倒闭,因此只有低成本养鳖才有出路。
河豚鱼是我国江鱼中稀有鱼种,由于食用解毒剂的研制成功,该品种的人工养殖将会有发展。
龟类在我国有60多个品种,主要用于观赏、食用、药用,目前全国存量较少,应加大规模形成出口创汇产业。
鳗鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、虾、螺、贝类市场稳定,预计发展呈稳中有升趋势。来源:中国农网
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