农民出生的养鳖专家毕善龟，做客中国水产科学院淡水渔业研究中心，7日下午，记者闻讯前去采访。这位闻名全国的专家说，目前市场上一些鳖精鳖膏滥竽充数，败坏了中华珍宝鳖的名声。他呼吁全力打假，还鳖以清白。毕善龟真名毕文彩，因专攻鳖、鳝、龟养殖而取此笔名。20多年来，这位农民已在国内外发表36篇论文，出版专著1部。今年5月，60岁的他破格晋升水产高级工程师。他在家乡宝应县子婴河镇创办特种水产研究所，近10年来坚持科技扶贫，共为20多个省市培养1300多名水产养殖专门人才。在毕善龟的无私帮助下，家乡160户贫困农民通过养殖走向富裕。和鳖打了20多年交道的毕善龟说，每100克甲鱼内含蛋白质16.8克，脂肪0.9克，鳖有很高的药用价值，《本草纲目》早有记载。喝甲鱼汤确能御寒冷。旺精力。有些鳖精鳖膏厂以病鳖死鳖做原料，而且含量极低，老百姓饮服后，当然不见滋补作用。